چاقوی راسته زنجان و معرفی این محصول

چاقوی راسته زنجان، یکی از محصولات دست ساز و بومی استان زنجان است که از جنس فولاد ضد زنگ و با کیفیت بالا تولید می‌شود. این چاقو دارای تیغه‌ای بسیار تیز و قدرتمند است که برای برش دادن گوشت، سبزیجات و مواد غذایی دیگر استفاده می‌شود. تیغه این چاقو با استفاده از فناوری های جدید تراشیده شده و ساخت آن به صورتی طراحی شده است که باعث می‌شود کار با آن بسیار آسان و لذت بخش باشد.علاوه بر استفاده در آشپزخانه، چاقوی راسته زنجان به عنوان یک ابزار کاربردی در فضای باز نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این چاقو به دلیل طراحی زیبا و جذاب خود، همیشه مورد توجه کاربران قرار گرفته و از ارزش تاریخی و فرهنگی بسیاری برخوردار است. به عنوان یکی از نمادهای فرهنگی ایران، چاقوی راسته زنجان به عنوان یکی از محصولات برتر و باکیفیت ایرانی، به دیگر کشورها صادر می‌شود و از طرفداران بسیاری در سراسر جهان برخوردار است.

چاقوی راسته زنجان و تشخیص اصل بودن

متأستفانه امروزه چاقوهای بسیاری تولید می شود که بنام چاقوی زنجان عرضه می شود اما در واقع این اجناس تقلبی می باشند، برای تشخیص اصل بودن چاقو، از فروشنده یا فروشگاهی که قصد خرید دارید، توضیحاتی درباره موارد زیر بخواهید تا جنس اصل را حتما تهیه نمایید.

چاقوی راسته زنجان از چندین قسمت مختلف تشکیل شده است که عبارتند از:

1. • تیغه: قسمت تیز و برش‌دهنده چاقو که معمولاً از جنس فولاد ضد زنگ تولید می‌شود و شامل آرماتور، دنده و لبه برش است. توجه به جنس تیغه بسیار حائز اهمیت است، چرا که یکی از فاکتورهای اساسی اصل بودن چاقو می باشد.
2. • پوسته: قسمت دسته چاقو که معمولاً از جنس چوب، پلاستیک، استخوان، فلز یا مواد مصنوعی تولید می‌شود و محل نگهداری تیغه است. جنس دسته اگر چوبی باشد، معمولاً از دوام بیشتری برخوردار است.
3. • مهره: قسمتی که پوسته را از داخل پشتیبانی می‌کند و برای بهبود قابلیت گرفتن دست به دسته چاقو چسبیده است.
4. • تراشه: قسمتی از چاقو که برای تیز کردن تیغه به کار می‌رود.
5. • پیچ: یک قطعه کوچک در پایین دسته که برای باز کردن و تعویض تراشه استفاده می‌شود.

ترکیب این قسمت‌ها با هم، چاقوی راسته اصل زنجان را شکل می‌دهند.